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Un chocolat en poudre aux arômes exotiques de noix de coco, qui marie à merveille l’intensité du cacao et la douceur tropicale de la coco. Idéal pour un moment d’évasion gourmande, il se déguste en boisson chaude ou se glisse dans vos desserts pour une touche ensoleillée.
La Maison Monbana, chocolatier français depuis près d’un siècle, cultive un savoir-faire précieux et une créativité constante. Sa gamme de poudres aromatisées, développée avec une exigence de qualité rare, offre en tasse des textures onctueuses et des équilibres aromatiques soigneusement composés. Une invitation à découvrir toutes les facettes du chocolat chaud, du plus classique au plus créatif.
À la vapeur : Versez la quantité désirée de poudre dans une tasse, ajoutez un peu de lait froid pour former une pâte lisse, puis complétez avec du lait chaud émulsionné à la vapeur.
À la chocolatière : Faites chauffer le lait dans une chocolatière, ajoutez la poudre progressivement en fouettant pour obtenir une texture veloutée.
Au lait chaud : Versez la poudre dans du lait chaud, mélangez vigoureusement au fouet ou au moussoir pour une préparation rapide.
En pâtisserie : Idéal pour aromatiser vos mousses, entremets exotiques, ganaches et créations à la noix de coco.
