TORRÉFACTEUR | DEPUIS 1924 | COLMAR, ALSACE

Le café, un voyage du grain à la tasse

Maison de torréfaction familiale depuis 1924, nous torréfions lentement chaque grain pour révéler toute la richesse de son terroir. Du Brésil à l’Éthiopie, de l’Inde aux plateaux d’Asie, retrouvez plus de 30 cafés d’exception sélectionnés aux quatre coins du monde.

ans de passion
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origines & assemblages
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boutiques en Alsace
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expédition garantie
0 h
I

Artisan torréfacteur

Torréfaction lente
grains respectés

II

Maison familiale

100 ans
de savoir-faire

III

Livraison offerte

A partir de
49€ d'achat

IV

Satisfait ou échangé

100% garantie
qualité

LA SÉLECTION DU MOIS | AOÛT 2026

Café du mois, Mexique El Jaguar

CAFÉ GRAND CRU | MEXIQUE

Terres Mexicaines, rond & gourmand

Cultivé au sud du Mexique dans la forêt de nuages de Siltepec, ce café origine pure dévoile une palette équilibrée et gourmande : cannelle, noisette et épices douces, avec une belle rondeur en bouche.

LE NEZ

Chocolat

LA TASSE

Cannelle &
Noisette

LA LONGUEUR

Fruits
Secs

NOS CAFÉS

Grains, moulus, & capsules

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CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Des lots d'exception

Les plus rares, les plus singuliers. Micro-lots et origines d’exception pour les amateurs en quête de l’excellence en tasse.

ORIGINES PURES

Un terroir, un caractère

Chaque grain raconte l’histoire d’un sol, d’un climat, d’un pays. Explorez les profils uniques du Brésil, de l’Éthiopie, du Guatemala et bien d’autres origines.
ASSEMBLAGES SIGNATURES

L'art de l'assemblage

Des compositions équilibrées, rondes et gourmandes, signées par la Maison et son savoir-faire centenaire
Sélection des experts

Les incontournables de la maison

Origine Pure
INTENSITÉ
NOTES AROMATIQUES
Boisé • Épices • Sauvage
8.20€

/250g

Origine Pure
INTENSITÉ
NOTES AROMATIQUES
Jasmin • Floral • Fruité
8.80€

/250g

Origine Pure
INTENSITÉ
NOTES AROMATIQUES
Melon • Mangue • Miel
9.35€

/250g

Origine Pure
INTENSITÉ
NOTES AROMATIQUES
Caramel • Noix • Chocolat
4.40€

/250g

PRODUIT DU MOMENT

Rosé, Fruité & Gourmand

Une boisson lactée d’un rose délicat, obtenue naturellement grâce à la poudre de betterave. À déguster chaude en pause cocooning ou glacée pour varier les plaisirs. 100 % vegan, sans arômes ni colorants artificiels.

NOTES

Fruits Rouges

COULEUR

Naturellement
Rosée

DÉGUSTATION

Chaud ou
Glacé

NOTRE MAISON

Depuis 1924, une passion

1924
Création de la maison de torréfaction à Colmar
L'aventure commence par l'ouverture d'une première boutique à Colmar, en Alsace, sous l'enseigne "Les Cafés au Bon Nègre". Entreprise familiale et indépendante, Distri-Cafés sélectionne dès ses débuts les cafés verts issus des plus nobles provinces. Un savoir-faire de torréfaction artisanale, ancré dans le respect du grain.
1997
Un tournant fondateur : la Maison centralise son savoir-faire sous un même toit
Jusqu'alors, les activités étaient dispersées : torréfaction, service technique et administration occupaient des sites distincts. En 1997, Distri-Cafés inaugure son siège dans la zone industrielle de Colmar, réunissant pour la première fois sous un même toit la torréfaction, le service technique, les bureaux et un showroom dédié aux machines à café. Une étape majeure qui structure le développement de la Maison pour les décennies à venir.
2012
Naissance de l'enseigne "1924, Un Monde de Cafés"
En 2012, Distri-Cafés tourne une nouvelle page de son histoire en faisant évoluer l'identité de sa marque. L'enseigne historique "Les Cafés au Bon Nègre" devient "1924, Un Monde de Cafés", un nom qui rend hommage à l'année de fondation tout en évoquant la diversité des origines proposées en boutique.
2024
Le centenaire
Pour célébrer ses 100 ans, Distri-Cafés franchit une étape majeure en investissant dans un nouvel outil de production qui renforce la capacité de torréfaction tout en réduisant l'impact écologique grâce au recyclage des flux d'air chaud. La Maison dévoile également un nouveau packaging, modernisé pour refléter son positionnement et son savoir-faire artisanal. Pour marquer ce centenaire, une recette inédite voit le jour : l'Assemblage Signature "Mélange Sélection Héritage".
2026
8 boutiques en Alsace et plus de 30 cafés du monde entier.
Aujourd'hui, l'enseigne 1924 Un Monde de Cafés compte 8 boutiques réparties à travers l'Alsace. La Maison y propose un large choix de produits divers et variés, ainsi que des offres de saison renouvelées tout au long de l'année. Plus de 30 cafés sélectionnés aux quatre coins du monde, dans la continuité d'un savoir-faire transmis depuis un siècle.
Tout l’univers 1924

Au-delà du café, une complémentarité

Les thés — Dammann Frères

L'infusion comme un rituel d'exception

120+ références de thés natures, parfumés, infusions et tisanes.

Machines à café

Jura & Delonghi

Accessoires cafés

L'équipement du connaisseur

MONBANA & Maffren Confiseur

Gourmandises

Infos cafés

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