Un café d’origine pure vient d’une zone géographique précise, au sein d’un même pays. Une région, une altitude, un climat, une variété botanique : chaque origine porte en elle la signature d’un terroir unique. Le fruité éclatant d’un Éthiopie, la rondeur chocolatée d’un Brésil, la vivacité minérale d’un Guatemala volcanique, la puissance épicée d’un Malabar moussonné : chaque tasse raconte un lieu.
Depuis 1924, notre Maison sélectionne avec exigence les cafés verts issus des plus belles plantations du globe : Éthiopie, Brésil, Colombie, Costa Rica, Guatemala, Kenya, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Inde, Mexique, Pérou, Rwanda, République Dominicaine, Jamaïque. Chacun est retenu pour son goût, sa finesse et son authenticité, puis torréfié artisanalement dans notre atelier de Colmar selon la méthode dite « robe de moine » : une torréfaction lente et respectueuse qui révèle pleinement les arômes du grain. Découvrez nos arabicas d’origine pure, chacun révélateur d’un terroir d’exception.
/250g
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